ქართული გასტრონომია არის ციფრული პლატფორმა, რომელიც ეძღვნება ქართული კულინარიის უძველესი ტრადიციების შენარჩუნებასა და მომავალ თაობებზე გადაცემას. ჩვენი მიზანია ქართული სამზარეულოს უნიკალური გემოვნებებისა და კულინარიული ხელოვნების გავრცელება მთელ მსოფლიოში.
ჩვენ ვცდილობთ, რომ ყველა რეცეპტი იყოს ავთენტური, დეტალურად აღწერილი და ხელმისაწვდომი ყველასთვის, ვინც სურს ქართული კულინარიის საიდუმლოებების აღმოჩენა.
ჩვენი ვებ-საიტი შეიქმნა 2025 წელს, როდესაც ვიცნობდით, რომ ქართული კულინარიის ტრადიციები ნელ-ნელა იკარგებოდა თანამედროვე ცხოვრების ტემპში.
დღეს ჩვენ ვაერთიანებთ ასობით ავთენტურ რეცეპტს, რომლებიც გადაცემულია თაობიდან თაობას, და ვცდილობთ მათი ციფრული ფორმით შენარჩუნებას.
ყველა რეცეპტი არის ტრადიციული და ავთენტური, ზუსტად ისე, როგორც ისინი მზადდებოდა საუკუნეების განმავლობაში.
ჩვენ ვქმნით საზოგადოებას, სადაც ყველას შეუძლია ქართული კულინარიის საიდუმლოებების შესწავლა და გაზიარება.
ჩვენი მიზანია ქართული კულინარიის ტრადიციების შენარჩუნება და მომავალ თაობებზე გადაცემა.
ჩვენი გუნდი შედგება კულინარიის ენთუზიასტებისგან, ტრადიციების მცველებისგან და ტექნოლოგიების ექსპერტებისგან, რომლებიც ერთად მუშაობენ ქართული კულინარიის ციფრული მემკვიდრეობის შესაქმნელად.
გაეცანით ქართული კულინარიის უძველეს ტრადიციებს, გაზიარეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტები და იყავით ჩვენი საზოგადოების ნაწილი.